7、自酿放到阴凉处,葡萄添加一半糖 ,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄捞出 ,自酿沥干水分,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、全部留用;
5、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,把葡萄逐个捏碎 ,葡萄搅拌均匀;
6、自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄彻底晾干水分;
4、自酿果肉和种子分离,
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、密封 ,
原料:新鲜的葡萄、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ,看瓶内没有气泡产生,葡萄逐个带蒂剪下 ,装进干净、让葡萄皮 、冲洗,
