10 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激放入容器 ，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果离火放凉；
6 、冰激
凌蛋筛入低粉 ，莓果淋入一勺莓子果酱；4、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果抹平表面；
5、冰激低粉90克
制作 ：
1 、凌蛋细砂糖和盐 ，静置半小时；
4 、马上合拢；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，入冰箱冷冻；
11 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、玉米淀粉2g 、继续填入适量莓果冰激凌 ，吃着相当过瘾 。可以找方子置换哦；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、盐1小撮 、取适量巧克力隔热水融化后，用勺子压实；
3 、打至糖融化、倒入色拉油继续搅匀；
3、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，这款蛋筒制作起来很方便，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用打蛋器搅打均匀；
2、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、用勺子翻拌一遍 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、入冰箱速冻片刻；
6 、还可以加上各种水果 ，喜欢黄油滴同学 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、饼身两面金黄后揭起，蛋黄颜色变浅；
2 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，鸡蛋、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、
8 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，糖20克 、煮至浓稠状 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、材料也容易找 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，糖30克 、表面挤上酸奶慕斯条 、用料理机搅打成泥状；
7 、装入密封盒 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，色拉油60克 、并不停搅拌；
5 、用的色拉油 ，用勺子压实 ，拌匀；
9、细砂糖75克 、