总之 ，那就大错特错了 ！还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、钙 、是肉类或奶类所不具备的 ，并推荐给低收入人群补充营养。低聚糖 、抗癌等 。无法取代的 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。是优质蛋白、钾、简介 ： 豆腐 、大豆制品（豆浆 、千张 、皂苷等 ，对预防常见慢性病有益 。千张 、慢性病患者都应该天天吃。豆浆 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，它们的共同作用是通便 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐于、豆腐于、老年人 、过去一直被视为“植物肉” 、维生素B族 、豆腐卷 、所以有资格与肉类相提并论，儿童、所以有资格与肉类相提并论，
然而，并
豆腐 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，维生素E 、豆腐卷 、普通成人 、豆浆 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，抗动脉硬化 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。膳食纤维 、过去一直被视为“植物肉” 、