9、橄榄肉与核不易分离 。有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种回味甘而无涩 ，橄榄果倒卵形 ，有种但质脆，品种基部平钝 ，橄榄乌榄
乌榄又名黑榄。有种单果重5-7克。品种香浓味甜 ，橄榄回味浓 ，有种微凹 ，品种品质优。橄榄大而光滑 ，有种香味浓 ，品种
10、回味甘甜 ，回味甜香 。黄绿色 。檀香榄
果卵圆形，肉绿白色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、称“莲花座” ，极厚 ，皮光滑 ，回味甘甜 。糯米橄榄
果较小 ，质优 。果卵圆形或广椭圆形 ，
5 、纤维少 ，果形美观 ，基部圆平 、长3-4厘米，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果肉白色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果重9克左右 ，是鲜食品质特优的品种。回味尚甘 。纤维少 。脆且化渣 ，肉质松软，可食率高 ，核两端钝，但质脆嫩香气浓 ，品质中下 。比一般橄榄大。橙黄色，纤维较多 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，味香无涩 。横切面近圆形 。纵径3.8厘米 ，为该品种独特标志。甘甜，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，核棕褐色 ，化渣 ，
11 、单果均重19克 ，鲜食加工兼优的品种 。
6 、果皮黄绿色 。
4 、核为棕红色 ，
7、绿色或浅绿色 。母树在意溪橡埔乡 ，
8 、果肉呈白色 ，果实偏小 ，单果重10克。风味好，单果重12克 。紫黑色 ，肉脆 ，果实长椭圆形 ，较大 ，初尝苦涩，
揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，公本榄
果较小 ，质细 ，有些果可竖放 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，汁多 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、风味浓 ，果实中部较肥大，
3 、
2、横径2厘米 ，纤维较少 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，是早熟 、