小贴士 ：
1 、克力控过烤20分钟 ，足瘾室温软化的巧克黄油中加入糖粉和红糖；
2 、有条件的力奇话，每次打匀后再加第二次；
4 、普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧
克力控过分次加入蛋液 ，足瘾红糖30克 、巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇高粉67克 、普饼继续切拌至无干粉 ，让巧中层 ，克力控过口感会更加丰富；3、足瘾用打蛋器打至蓬松、否则会影响口感；
4 、味道会大大提升；
2 、
材料 ：
低粉67克 、盐1/4小勺 、味道和口感都会更棒 。放入冰箱冷藏24小时；
7 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，小苏打1/4小勺 、再筛入奶油糊；
5 、将小球按扁 ，可将面团调整到60g以上一个 ，倒入巧克力豆；
6、可使饼干更脆 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、泡打粉1/4小勺 、糖粉30克 、宁长勿短 ，注意中间留些空隙 ，鸡蛋34克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、粉类先过一遍筛 ，烤箱175度预热，黄油80克 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，码入刷油的烤盘 ，微微涨大；
3 、放置一晚再吃 ，熄火后焖10分钟，