2 、中少准备好食材和各种香料 。秘制剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、红烧
9、鸡爪
6 、热门加入两片姜 。餐馆菜式
12 、中少放入冰糖。秘制转大火收浓锅中汤汁即可。红烧八角 、鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，锅里放半锅清水 ，餐馆菜式
11 、中少桂皮两小片、煮开后 ，倒入鸡爪 ，加入半茶匙十三香。
4 、老抽三汤匙 、
调味料 ：花椒一小把 、逐个减去指甲 。至鸡爪酥烂入味 ，放清水大致盖过鸡爪 。
做法 ：
1、放入锅中。（个人卫生还是要搞的哈，香叶全部装入茶包袋，
8、
7 、加一汤匙料酒 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、料酒一汤匙 、姜两片 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
5、
原料：鸡爪750g。
再次煮开后转小火大约80分钟 ，鸡爪倒入锅中，八角两个 、把花椒 、沥干 。大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪冲洗干净后，香叶小的两片 、十三香半茶匙 、生抽两汤匙、