炒出泡沫起沙时 ，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮

　　原料：小南瓜半个  、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南调入少许盐，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸加料酒和少许水；

　　5、焗南盐适量 ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南咸蛋黄2个、锅里放入油  ，

随意）；

　　2 、料酒1匙、