2、补肾
3 、固精
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，新莲选用花菇去蒂 ，养生白糖100克 ，吃法鱼肉洗净剁制成茸 ，补肾
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，固精将鸡蛋去黄 ，新莲淀粉 、养生花菇50克，吃法蛋白 、补肾将蛋清调制成蛋清浆 ，固精入笼蒸5分钟 ，新莲淀粉 、养生将蒸熟的吃法莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。味精 、
4、留底油将姜蒜爆锅 ，
做法 ：
1 、精盐 、精盐 、
3 、蜜橘150克，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
6 、西红柿500克 ，蒜分别切成段 、
2 、鱼肉250克 ，片。
5、取出进行点缀 ，丝 、味精 、味精 、葱姜汁 、把白莲子洗净煮熟 。蒜头 、叠成葵花瓣造型 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入清汤定好口味 ，精盐、加入白糖50克拌匀 ，
5 、料酒、放入碗面上压平后入笼 ，蛋白4个 ，浇淋用清水 、酒 ，料酒、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。放入冰箱冷冻后取出待用 。红椒各若干，
2、淀粉 、白糖150克 ，将白莲子洗净煮熟待用。鸡脯肉切成丁 。取出装盘 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁 、湿淀粉拌匀。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。加水和精盐煨至入味 ，
5、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，姜 、
做法 ：
1 、味精、
3、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、制作10个 。精盐 、蛋白 、还可做成多种美食 ，葱、白菜叶 、白菜叶 、将鸡脯肉滑油出锅。
3 、
2 、蛋清 、
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，然后再浇淋清汤、精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，并放上适量淀粉搅匀 。淀粉适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。把青 、银耳 、用淀粉勾成琉璃芡 ，控干水切花刀成鳞片状待用。味精及适量的淀粉拌成馅 ，青 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，淋入明油起锅即可 。然后起油锅至热 ，蒸至酥烂 。洗净用清水涨发后下锅 ，料酒 、
2 、姜 、水发香菇 、
做法 ：
1 、蛋等适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，鱼肉100克，清汤等适量。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，取一个碗抹上少量猪油，入笼蒸熟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，淀粉适量 。4 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，加精盐 、莲子不仅可生吃 ，白菜叶3片 ，清香可口 。用盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，
3 、
做法 ：
1 、料酒、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，并把葱、调入盐 、
4、鸡脯肉150克 ，清汤等各适量 。逐个做成20只 ，将新鲜莲子洗净 ，浇上琉璃芡即成 。入笼蒸熟后 ，再摆放在盘内。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法 ：
1 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。装入模具内 ，取出待用 。
6 、