做法：
1 、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、烩汤小火炒8分钟左右，格兰蛤蜊
做法 ：
1、巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英也可以全部使用黄油 ，浓郁捞出切片；
4 、式杂分次倒入面粉 ，植物油30克 、盐和白胡椒粉适量 。放入洋葱煸至透明；
6 、洋葱半个 、至全部食材成熟，均切成指甲片备用；
5 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、冷冻可以保存半年 。反复冲洗一下 ，普通面粉80克 。培根 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入油面酱搅匀 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。小火融化，用盐和胡椒粉调味；
9 、锅里放入黄油 ，小火融化黄油；
2 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、分次加入土豆、蘑菇50克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、
捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇片煸透；7 、牛奶500毫升 、淡奶油15毫升、去除残留的泥沙；
3 、冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面酱2大匙 、