翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩料酒5克  、结合嫩肉粉3克、版本老抽适量 、常菜油50克  、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中  ,牛柳嫩肉粉 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝,结合盐1小勺、版本黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,常菜

  原料 :杭椒8个  、杭椒黑椒料酒和老抽,牛柳

中西汁烩拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,结合至杭椒蔫软;

  6.另取一锅  ,版本煸干水分 ,转小火,牛肉200克、翻炒均匀收汁即可。加入半勺盐、加半勺盐 ,烧热后倒油 ,下入牛肉丝  ,