2、常风
4 、味菜用铲子不停搅动 ，糖醋
2 、小排油五成热后中火放入冰糖 ，简洁香叶、常风料酒 、味菜香叶、糖醋
温情提示 ：
1、小排大料 、简洁排骨焯水去掉血沫杂质。常风醋比例2：1。味菜
3 、糖醋排骨不要炖太烂 ，小排
5 、
3、8分钟即可 。排骨上色后放入酱油 、大料 、
7 、汤没过排骨１/2 。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、焯好的排骨小火炖1小时 。放入炖排骨的原汤 ，桂皮、
4、冰糖可以用白糖代替 ，烧开清水放入葱姜 、
5 、另起油锅 ，将冰糖融化 ，酱油 、米醋 、放入炖好的排骨翻炒 。盐 、
6 、料酒
做法：
1、盐、桂皮 、焖至汤汁收浓即可。冰糖 、糖比例1 ：3 。盐 、浇在米饭上配青菜 。炒时会脱骨 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw米醋继续翻炒2分钟 。只是色泽没有冰糖亮。酱油、比较省时间 ，